Voss Hagelag inviterer til hagemøte onsdag 2. september kl 19:00. Arrangementet koster kr 50,- og finn stad i nabobeino, Voss Frivilligsentral (sjå kart). Det blir salg av årer i pausen. Temaet er melkesyregjæring: Melkesyregjæring, eller fermentering, er eldgamle måter å ta vare på naturens råvarer på, og er kjent fra de fleste kulturer på jorden. Når vi melkesyregjærer grønnsaker så får de en lengre holdbarhet, mer smak, og prosessen øker også næringsinnholdet og gjør dem lettere å fordøye. I Norge har vi ikke hatt samme tradisjon for å melkesyregjære grønnsaker, som for eksempel Russland, Tyskland, Balkan-landene, eller asiatiske land. Høsten er den perfekte tiden for å ta våre på grønsaker ved å fermentere dem, og omtrent alt av grønnsaker kan fermenteres, selv om det vanligste er kål, rotgrønnsaker, bønner og små agurker. Melkesyregjæring er en enkel prosess, som alle kan gjøre hjemme uten masse dyrt utstyr eller mye jobb. Og fermenterte grønnsaker er supersunne, fordi de tilfører kroppen probiotika, og kan være med å gjenopprette tarmfloraen vår, og det smaker godt. Voss Hagelag tilbyr en kveld med et praktisk foredrag om emnet, og etterpå er det bare å gå hjem og prøve ut melkesyregjæring for dem som ønsker det. Vigdis Alice Angell kommer fra Bergen for å lære oss mer om dette, hun har bodd i ulike land hvor melkesyregjærede grønnsaker er en del av kostholdet, og har holdt på med dette i mange år. Følg med på arrangement sida på Facebook her.
Tid: Onsdag 8 April Kl 18:00–21:30 Stad: Voss Ungdomsskule, kantina I anledning 100-års jubileet ønsker Voss Hagelag velkomen til jubileumsarrangement med foredrag av Dagfinn Moe, om nyttevekster gjennom tidene og på stølene. Vi vil også få besøk av ordfører i Voss, Hans Erik Ringkjøb, og av fylkesleder i Hageselskapet Hordaland, Elisabeth Heggland Urø. Det vil bli servering og loddtrekning. GRATIS OG FOR ALLE INTERESSERTE! Sjå meir på Voss Hagelag sitt arrangement på Facebook.
Om hausten bugnar hagane av friske, modne epler – gratis råvarer til herleg eplemost. I Lekvebakken på Voss samlar naboar seg rundt eplepressa ein dag i året. Resultatet vert betre enn nokon kjøpe-jus! Dette er ubehandla råsaft av epler som straks må frysast – eller drikkast innan nokre dager. Utan varmebehandling held jusen på smak og næringsstoff frå dei friske epla. Om du har lyst å gjere det same i ditt nabolag – lån, leig eller spleis på ei fruktpresse og set av ein dag kvar haust. Sjå f.eks. om du kan finna ei billeg ei her http://www.finn.no/finn/torget/resultat?keyword=fruktpresse Spar opp tomflasker i forkant så du har noko å helle dei edle dråpane på.
Det er vår og ei vidunderleg tid for å sanka nyutsprunge vekster. Me tok oss ein rusletur med Live Hyrve som veit mykje om kva som kan etast av villtveksande plantar. Etter turen vart det laga reine gourmetmåltidet av plantar som i utgangspunktet vert å rekna som ugras.
Irene Granli held kurs med grunnleggjande innføring i korleis lage sin eigen kjøkkenhage i verandakasser, potter, i hagen eller med drivhus. Kurset kostar 100,-. Betal til Irene. Kl 19:00 på Torget Sjå på Facebook
Under heile Vossajazz får du gratis smaksprøva på supper frå Organic Soup Company. Suppa er laga av økologiske råvarer frå Voss og omegn.
Berekraftige liv handlar om å skapa nye haldningar for ei ny tid. Trass i riktige haldningar til miljø og forbruk manglar vi ofte handlingsalternativ. Temaet er overveldande, stort og til dels tyngande.
I møte med dette trur me ein effektiv medisin er meiningsfulle fellesskap med livsbegeistring, kreativitet og rein, skjær moro!
Berekraftige liv på Voss er inspirert av Bærekraftige liv på Landås og starta opp med stønad frå Hordaland Fylkeskommune.
Voss Hagelag inviterer til hagemøte onsdag 2. september...
Tid: Onsdag 8 April Kl 18:00–21:30 Stad: Voss Ungdomsskule,...
Kafémøte om naturmangfaldlova 18. februar Tid: 18....
M | T | O | T | F | L | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |